Kıymalı kereviz sapı yemeği nasıl yapılır?

Kıymalı kereviz sapı yemeği, besleyici ve lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif. Hem sağlıklı sebzelerin hem de kıymanın bir araya geldiği bu yemek, özellikle kış aylarında sofralarınızı şenlendirecek. Kereviz saplarının besin değeri yüksek olması sayesinde, bu yemeği hazırlamak sadece damak tadınıza değil, sağlığınıza da katkı sağlayacak. Kolay ve pratik bir şekilde hazırlanabilmesi, yoğun günlerde de tercih edilmesini sağlıyor.

Kıymalı kereviz sapı yemeği yapmak için gerekli malzemeler:

Yapılışı:

Afiyet olsun.

• 300 gram dana kıyma ;
• 2 adet patates ;
• 2 adet havuç ;
• 1 adet kuru soğan ;
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası ;
• 1 tatlı kaşığı tuz ;
• Yarım çay bardağı pirinç ;
• Yarım fincan zeytinyağı .

1. Kerevizlerin baş kısımlarını soyarak bunları iri küpler halinde doğrayın . Sap kısımlarının tazesini de yapraklarıyla birlikte doğrayın .
2. Patatesleri küp şeklinde, havuçları halka şeklinde doğrayın .
3. Kuru soğanı yemeklik doğrayarak zeytinyağında kavurmaya başlayın . Kıymayı da koyarak birlikte kavurun .
4. Ardından salçayı koyarak kokusu çıkana kadar pişirin . Yemeğin tuzunu da atın .
5. Kerevizi, havucu ve patatesleri koyarak biraz susuz kavurun . Üzerine bir bardak kadar sıcak su koyun .
6. Üzerine yıkanmış pirinçleri serpin . Yemeği kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin .