Lavaş ile dürüm nasıl yapılır?

Lavaş, çeşitliliği ve lezzeti ile birçok yemeğin vazgeçilmezi olmuştur. Dürüm yapımında kullanıldığında ise hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunar. Hem etli hem de sebzeli malzemelerle doldurulabilen lavaş dürümleri, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi oluşturur. Bu yazıda, lavaş ile hazırlayabileceğiniz farklı dürüm tariflerine göz atacağız.

Lavaş ile yapılabilecek dürüm tarifleri şunlardır:

Salatalıklı Lavaş Dürümü: 10 adet lavaş ekmeği, 3 adet salatalık, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 bıçak ucu iyotlu tuz, 2 yemek kaşığı limon suyu, 1 demet maydanoz, 300 gram lor peyniri, 5 adet çarliston biber ve 1 adet domatesi doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırarak lavaşların içine koyun ve dürüm yapın. 

Tavuklu Wrap: Lavaş arasına sarılan tavuklu harç sıcak servis edilir. Dilerseniz yanında patates kızartması ile servis edebilirsiniz. 

Dört Peynirli Dolgulu Lavaş Dürümü: 4 adet büyük lavaş, 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1/2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri, 1/2 su bardağı rendelenmiş dil peyniri ve 2 adet ortadan ikiye bölünmüş cheddar peyniri kullanın. Lavaşların her iki yüzüne tereyağı sürün ve peynir karışımını eşit şekilde dağıtın. İç malzemeleri (domates, marul, roka, mor soğan ve közlenmiş kırmızı biber) ekleyerek dürüm yapın. 

Nohut Dürümü: Klasik etli veya tavuklu dürümlerden farklı olarak nohut ile hazırlanan bu dürüm, Gaziantep mutfağından ilham almıştır. 

1. Salatalıklı Lavaş Dürümü: 10 adet lavaş ekmeği, 3 adet salatalık, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 bıçak ucu iyotlu tuz, 2 yemek kaşığı limon suyu, 1 demet maydanoz, 300 gram lor peyniri, 5 adet çarliston biber ve 1 adet domatesi doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırarak lavaşların içine koyun ve dürüm yapın. 
2. Tavuklu Wrap: Lavaş arasına sarılan tavuklu harç sıcak servis edilir. Dilerseniz yanında patates kızartması ile servis edebilirsiniz. 
3. Dört Peynirli Dolgulu Lavaş Dürümü: 4 adet büyük lavaş, 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1/2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri, 1/2 su bardağı rendelenmiş dil peyniri ve 2 adet ortadan ikiye bölünmüş cheddar peyniri kullanın. Lavaşların her iki yüzüne tereyağı sürün ve peynir karışımını eşit şekilde dağıtın. İç malzemeleri (domates, marul, roka, mor soğan ve közlenmiş kırmızı biber) ekleyerek dürüm yapın. 
4. Nohut Dürümü: Klasik etli veya tavuklu dürümlerden farklı olarak nohut ile hazırlanan bu dürüm, Gaziantep mutfağından ilham almıştır.