Kremalı donutlar nasıl yapılır?

Kremalı donutlar, tatlı bir arzu anında kendinizi şımartmanın en lezzetli yollarından biridir. Hem dışı çıtır çıtır hem de içi yumuşak olan bu donutlar, çikolata kreması ile dolu bir içe sahip. Kendinize ve sevdiklerinize özel anlar yaratmak için bu tarif, hem eğlenceli hem de tatlı bir deneyim sunuyor. Şimdi, bu harika lezzeti nasıl hazırlayabileceğinizi keşfedelim.

Krema dolgulu halka şeklinde donut tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:

Malzemeler:

Yapılışı:

Alternatif olarak, vanilyalı dolgu kreması kullanarak da krema dolgulu donut yapabilirsiniz. 

• Hamur için: 1 adet yumurta, 1 paket instant maya, 5 çorba kaşığı şeker, 1 su bardağı ılık süt, 1 tatlı kaşığı tuz, 4-5 su bardağı un, 1 çorba kaşığı tereyağı. 
• Çikolatalı krema dolgusu için: 1,5 su bardağı süt, 50 gr sütlü pul çikolata, 3 çorba kaşığı mısır nişastası. 

1. Krema hazırlığı: Sütü bir tencereye alın, nişastayı ekleyip karıştırın. Ardından çikolatayı ekleyip kısık ateşte kıvamı koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. 
2. Hamurun hazırlanışı: Derin bir kapta yumurta, maya, şeker, tuz ve ılık sütü karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Tereyağını ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 
3. Mayalandırma: Hamurun üzerini örtüp, sıcak bir ortamda 1 saat kadar mayalandırın. 
4. Bezelerin hazırlanması: Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde parçalara ayırın. Bezeleri tekrar örtüp, 30 dakika daha mayalandırın. 
5. Pişirme: Geniş bir tavada yağı ısıtın ve donutları düşük ısıda, içleri pişene kadar ağır ağır kızartın. 
6. Dolgulama: Krema soğuduktan sonra, kıvamı çok koyu olursa blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin. Donutların kenarından küçük bir delik açın ve içine hazırladığınız çikolatalı kremayı sıkarak doldurun.