Kuru üzümlü kurabiye nasıl yapılır?

Kuru üzümlü kurabiye, hem lezzetiyle hem de sağlıklı malzemeleriyle mutfaklarda sıkça tercih edilen bir atıştırmalıktır. Bu nefis kurabiyeler, yulafın besleyici gücüyle birleşerek, hem çocuklar hem de yetişkinler için keyifli bir enerji kaynağı sunar. İster çay saatlerinde, ister kahvaltılarda tüketebileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecek. Şimdi, bu lezzetli kurabiyeyi nasıl hazırlayacağınıza dair adımları inceleyelim.

Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi:

Malzemeler:

Yapılışı:

Püf Noktaları:

• 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında) 
• 1 su bardağı esmer şeker 
• Yarım çay bardağı şeker 
• 1 paket vanilya 
• 2 yumurta 
• 1 su bardağı + yarım çay bardağı un 
• 1 çay kaşığı tuz 
• 1 çay kaşığı karbonat 
• 1 su bardağı yulaf 
• 1 çay bardağı kuru üzüm 
• 1 çay bardağı portakal şekerlemesi 

• Kurabiye için tereyağı ve yumurtanın oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. 
• Kalori değerini düşürmek için, beyaz un yerine tam buğday unu kullanabilirsiniz. 
• Kurabiyenin içine farklı meyve parçaları da ekleyebilirsiniz. 

1. Tereyağı, şeker, vanilya ve yumurtayı bir kapta çırpın. 
2. Üzerine un, tuz, karbonat, yulaf, kuru üzüm ve portakal şekerlemesini ekleyin. 
3. Baton şekline getirip buzdolabında yarım saat dinlendirin. 
4. Sonra yuvarlak kalıpla keserek şekillendirin. 
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. 
6. Kurabiyeleri koyduğunuz tabağın içine kuru üzüm serperek servis edin.